Bolu Ketan Hitam - Mengolah beraneka bahan yang tersedia menjadi satu kuliner yang sedap, sebetulnya tidak perlu sulit payah dengan banyak menggunakan bahan. Kamu juga bisa kok memanfaatkan bahan yang ada menjadi kuliner sederhana dan praktis yang enak. Nah, berikut kami rekomendasikan beberapa pilhan resep kuliner rumahan simpel dan praktisi di rumah.
Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus.
Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Kamu bisa memasak Bolu Ketan Hitam memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bolu Ketan Hitam
- Sediakan 250 gr tepung ketan hitam.
- Siapkan 175 gr gula pasir.
- Kamu butuh 6 butir telur.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Sediakan 200 ml minyak sayur (saya pakai Barco).
- Siapkan 1 bungkus santan Kara segitiga.
Langkah-langkah memasak Bolu Ketan Hitam
- Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak (jangan sampai kaku). Kurang lebih 10menitan..
- Sembari menunggu, saya ayak campuran tepung ketan hitam, baking powder, vanilli dan garam..
- Jika sudah putih berjejak, turunkan speed ke rendah, masukkan perlahan-lahan tepung yang sudah diayak hingga habis..
- Lanjutkan dengan memasukkan minyak dan santannya. Jangan terlalu lama, matikan mixer..
- Gunakan spatula untuk memastikan semua bahan sudah tercampur semua dengan merata. Masukkan adonan ke loyang chiffon uk.diameter 24cm. Hentakkan 3x agar tidak ada rongga udara..
- Oven pada suhu 160° selama 45 menit (tergantung oven masing-masing ya). Lakukan uji tusuk dengan tusuk sate untuk memastikan bolu telah matang sempurna. Selamat mencobaa 🤗.
Bolu Ketan Hitam - Gampang sekali bukan buat Bolu Ketan Hitam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru