Tongseng Kambing - Daripada keluar rumah cuma untuk makan, buat saja resep kuliner rumahan ini. Mudah diikuti pemula lho! Tenang, pada dasarnya seluruh orang bisa masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep masakan rumahan yang mudah diikuti, malah untuk pemula sekalipun. Seketika saja, ini dia resep kuliner rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, sampai penutup, yang praktis, murah, dan gampang ditiru siapapun!
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di.
Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam".
Anda bisa memasak Tongseng Kambing menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Kambing
- Sediakan 200 gr Daging Kambing.
- Anda butuh 150 gr Kol Iris.
- Siapkan 2 bh Tomat Kecil.
- Sediakan 1 bh Daun Bawang.
- Sediakan 20 ml santan Kara.
- Siapkan 1 sdm Kecap asin.
- Anda butuh 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm lada putih.
- Sediakan 5 sdm Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Gula.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Kamu butuh 4 siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 bh Kemiri Sangrai.
- Anda butuh 5 bh Cabai Merah.
- Anda butuh 3 cm Kunyit.
- Kamu butuh 1 sdm Ketumbar.
- Anda butuh Bumbu Tumis.
- Siapkan 2 btg Sereh keprek.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun Jeruk.
- Bunda butuh 2 cm Jahe keprek.
- Sediakan 2 cm laos keprek.
- Sediakan 6 bh rawit merah.
Cara memasak Tongseng Kambing
- Siapkan bahan" di atas seperti pada gambar. Haluskan bumbu terlebih dahulu..
- Panasin minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu tumis yang sudah di keprek. Aduk sampai cabai berubah warna. Lalu masukan Kol..
- Masukan daging dan bumbu kecap kecapan aduk sampai daging meresap berubah warna. Tambahkan irisa. Rawit merah..
- Aduk sebentar lalu masuka. Air 350ml masak 15 menit sampai air sedikit mendidih kemudian tambah sedikit santan. Lalu aduk terus dengan api sedang. Masak hingga air sesikit menyusut. Terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang..
Tongseng Kambing - Gampang sekali bukan buat Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru