Ayam bumbu empal gentong - Sedang sibuk dengan profesi dan nggak dapat menghidangkan masakan yang sedap? Hening, atasi dengan resep kuliner rumahan sederhana dan praktis berikut ini. Memasak memang sudah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak hubungan ibu dengan segala member keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, agar suasana meja makan menjadi kian ceria, ibu perlu memperkenalkan menu masakan yang berbeda supaya buah hati-buah hati dan suami tidak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep masakan rumahan apa yang disukai oleh si kecil-anak dan suami. Tetapi, bila kau tak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kau konsisten bisa menyampaikan hidangan lezat via resep kuliner rumahan simpel dan praktis berikut ini.

Ayam bumbu empal gentong Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). Bunda bisa memasak Ayam bumbu empal gentong memakai 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam bumbu empal gentong

  1. Siapkan 500 gr ayam potong kecil sedang cuci bersih.
  2. Sediakan 4 gelas air.
  3. Kamu butuh 65 ml santan instan.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  7. Sediakan Secukupnya garam.
  8. Anda butuh Secukupnya penyedap ayam.
  9. Bunda butuh Secukupnya gula pasir.
  10. Kamu butuh Segenggam kucai iris.
  11. Siapkan Bubum cabe.
  12. Sediakan Bawang goreng.
  13. Siapkan Minyak.
  14. Sediakan Bumbu halus.
  15. Bunda butuh 4 bawang merah.
  16. Bunda butuh 2 bawang putih.
  17. Siapkan 2 butir kemiri.
  18. Anda butuh 1 ruas jahe.
  19. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  20. Sediakan 2 ruas kunyit.
  21. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  22. Bunda butuh Bumbu bubuk empal (jinten, kapolaga,kayu manis dll).

Cara memasak Ayam bumbu empal gentong

  1. Tumis bumbu hakus beserta daun salam dan daun jeruk hingga agak wangi,,, lalu masukan bumbu bubuk empal nya aduk sampai benar2 wangi, masukan ayam aduk sampai ayam setengah matang..
  2. Lalu masukan air dan santan bersamaan, bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir merica, jangan lupa tes rasa ya..
  3. Biarkan sampai ayam matang dan empuk, setelah matang angkat taburi dengan kucai, bawang goreng dan bila suka pedas bisa ditambah dengan cabai bubuk, makan dengan kerupuk aci atau kerupuk kulit mantap. Selamat mencoba..

Ayam bumbu empal gentong - Mudah sekali bukan bikin Ayam bumbu empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru