Mochi Kacang - Mengolah beraneka bahan yang tersedia menjadi satu masakan yang sedap, sebetulnya tak perlu susah payah dengan banyak mengaplikasikan bahan. Kau juga dapat kok memanfaatkan bahan yang ada menjadi kuliner sederhana dan praktis yang nikmat. Nah, berikut kami rekomendasikan sebagian pilhan resep kuliner rumahan simpel dan praktisi di rumah.
Kamu bisa buat Mochi Kacang memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Mochi Kacang
- Sediakan Bahan Mochi :.
- Kamu butuh 20 sdm tepung ketan putih.
- Anda butuh 9 sdm gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan 1/4 sdt Vanili bubuk.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan 250 ml susu full cream.
- Anda butuh Bahan isian:.
- Siapkan 150 gram kacang tanah sangrai.
- Sediakan 1 sachet kental manis putih.
- Siapkan 2 sdm air matang.
- Kamu butuh Bahan Pelapis (Tabur) :.
- Siapkan 5 sdm Maizena.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
Langkah-langkah memasak Mochi Kacang
- Sangrai maizena dengan daun Pandan selama 5 menit dengan api kecil agar tidak mudah gosong kemudian sisihkan dahulu.
- Cara membuat isian : sangrai kacang tanah, kemudian blender hingga halus. Tuang kacang yang disangrai dalam wadah kemudian tambahkan kental manis dan air, aduk aduk hingga rata kemudian bulatkan kecil agar mudah saat buat isian ke mochinya..
- Campur semua bahan mochi menjadi satu hingga tercampur rata, kemudian saring agar tidak ada yang bergerindil.
- Beri warna sesuai selera, (optional).
- Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan mochi selama 20-30 menit, jangan lupa tutup panci dibungkus kain lap bersih agar uapnya tidak netes pada adonan. Setelah adonan mateng garuk garuk adonan dengan garpu agar tidak lengket kemudian taburi tepung maizena dan siap dibentuk bulat dan diberi isian..
- Setelah selesai dibentuk bulat bisa diletakan dalam kertas kue dan siap di sajikan..
Mochi Kacang - Gampang sekali kan membuat Mochi Kacang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru