Empal Gentong [Cirebon Cuisine] - Ketimbang keluar rumah cuma untuk makan, buat saja resep masakan rumahan ini. Gampang dicontoh pemula lho! Hening, pada dasarnya semua orang dapat masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep masakan rumahan yang mudah ditiru, bahkan untuk pemula sekalipun. Lantas saja, ini dia resep masakan rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, sampai penutup, yang praktis, murah, dan mudah ditiru siapapun!

Empal Gentong [Cirebon Cuisine] Bunda bisa membuat Empal Gentong [Cirebon Cuisine] memakai 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong [Cirebon Cuisine]

  1. Siapkan 200 gram daging sapi,dipotong kotak-kotak.
  2. Sediakan 200 gram Jeroan sapi,rebus sampai empuk,potong kotak-kotak.
  3. Sediakan 1 cm kayumanis.
  4. Siapkan 2 bh cengkeh.
  5. Anda butuh 2 bh kapulaga.
  6. Siapkan 2 btg serai.
  7. Bunda butuh 2 lbr Daun salam.
  8. Kamu butuh 3 lbr Daun jeruk.
  9. Sediakan 750 ml air.
  10. Siapkan 500 ml santan.
  11. Anda butuh 2 sdm minyak goreng,untuk menumis.
  12. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  13. Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
  14. Anda butuh 1 sdt garam.
  15. Kamu butuh Bumbu halus:.
  16. Siapkan 6 btr Bawang Merah.
  17. Sediakan 2 siung bawang putih.
  18. Bunda butuh 2 cm kunyit bakar.
  19. Sediakan 1 cm Lengkuas.
  20. Siapkan 1 cm Jahe.
  21. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  22. Siapkan 1/4 sdt Jintan.
  23. Siapkan Pelengkap:.
  24. Sediakan Potongan Kucai.
  25. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong [Cirebon Cuisine]

  1. Panaskah minyak goreng,tumis bumbu halus,tambahkan kayumanis,cengkeh,kapulaga,sereh,daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
  2. Masukkan daging sapi,aduk-aduk dan masak sampai daging berubah warna. Lalu masukkan air dan beri gula pasir,garam dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap..
  3. Jika sudah empuk,tambahkan santan dan Jeroan,masak sampai benar2 mendidih,koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya,sajikan dengan taburan bawang goreng dan kucai..

Empal Gentong [Cirebon Cuisine] - Mudah sekali bukan bikin Empal Gentong [Cirebon Cuisine] ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru